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담양의 음식문화에서 시작한 한 상
담양은 예부터 논과 밭농사가 발달한 비옥한 고장이고, 깊은 장맛으로 알려진 순창과도 맞닿아 있습니다. 담양대밭의 한 상은 이 향토의 색과 한국 고유의 풍성한 상차림 문화에서 시작했습니다.
Our Story · Myeongdong Korean BBQ
담양에서 시작해, 명동에서 차립니다
‘대밭’은 대나무밭을 뜻합니다. 담양대밭은 담양의 음식문화에서 출발한 브랜드이며, 매장은 서울 명동에 있습니다.
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숯불구이와 한식이 어우러지는 식탁
한국의 식탁에는 한 가지 음식만 오르지 않습니다. 잘 구운 고기를 중심으로 정갈한 반찬과 국, 식사가 한 상에 함께 차려지며 하나의 식사를 완성합니다. 담양대밭은 이 한상차림을 숯불구이와 접목했습니다.
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한국인과 여행자가 함께 즐기는 식사
한국인에게는 점차 만나기 어려워진 풍성한 한식 상차림을, 한국을 찾은 여행자에게는 숯불구이와 다양한 한식을 한자리에서 맛보는 경험을 전합니다. 메뉴와 안내는 한국어·영어·일본어·중국어 4개 언어로 준비되어 있습니다.
“담양대밭은 한 상에 한국을 담습니다.”
