潭陽に始まり、明洞でお迎えします

「テバッ(대밭)」は韓国語で竹林のこと。潭陽竹林は韓国・潭陽(タミャン)の食文化から生まれたブランドで、お店はソウル・明洞にあります。

潭陽竹林は全羅南道・潭陽の食文化から生まれたブランドで、お店はソウル・明洞にあります。潭陽は田畑の農業が盛んな肥沃な土地で、深い味わいの醤で知られる淳昌にも隣接しています。その郷土の色を韓国ならではの一膳文化と合わせ、明洞の焼肉として形にしたのが潭陽竹林 明洞店です。炭火焼肉を中心に据えつつ、おかずとスープ、ご飯が必ず同じ一膳に並びます。